南市／省水減污─廚房節水有高招

記者莊漢昌／台南報導
台南水庫淤積，降雨量又罕見的少，水資源的匱乏，大家都表憂心。臺南市環保局長張皇珍呼籲大家加入日常省水、減污行列，珍惜使用得來不易之水資源，為守護地球水資源盡一份心力，共同打造美好之生活環境。

想知道更多關於抓漏、防水工程、漏水、壁癌等相關資訊請找抓漏達人。

臺南市環保局長張皇珍指出，水與日常生活息息相關，統計顯示，善用一些日常生活中省水小動作即可節省30%以上之用水量，不僅有效利用水資源、減少污水排放量，更能實質降低家庭負擔。政府有鑒於全球氣候、水資源失調，大力推動各項水資源開源節流措施，針對佔一般家庭1/4~1/6用水量的廚房節水部份，推出日常生活廚房節水8大省水妙招：(1)洗碗洗菜在盆中，不要清水直接沖；(2)回收洗米洗菜水，澆灌盆栽妙處多；(3)冷凍食品洗解凍，不用清水大量沖；(4)適量烹調少廚餘，減污環保省荷包；(5)碗盤用畢不疊收，盤底不油好清洗；(6)鍋盤油脂先擦拭，清洗少水沒煩惱；(7)水槽裝設過濾網，避免阻塞少污染；(8)選用環保標章品，保護環境盡份心。

張皇珍局長說，將洗米、洗菜、洗水果水作為洗碗、澆花、洗車、擦地之二次使用，不但可省水，亦可降低洗潔精使用之污染。收拾碗盤時不疊放，如此可減少盤底油膩，節省清潔用水。盆槽內適量的水來清洗碗盤、蔬菜時，避免直接在洗龍頭下沖洗，每次約可省下 90公升 水量，若再配合簡單調理蔬食餐，更可達到雙重減碳之功效。除一般清洗節水外，應記得於清洗空檔緊閉水龍頭，並時時注意是否有水龍頭漏水之情形發生，以免「省小水、漏大水」。

資料來源：tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/100523/17/265ue.html