吃鍋配壁癌　店家：別催！要裝修了

涮涮鍋店裡，到處都是壁癌，難道不顧衛生嗎？主管單位衛生局強調，依法可以限期改善，最高可以罰30萬；而業者私下解釋，去年5、6月才裝修過，但因為太潮濕，1年後又遍佈壁癌，業者也否認有到廁所裝生水充當高湯，至於壁癌問題，則是從27日星期一開始，會進行為期1個月的裝修，只是，至今門口還沒張貼任何告示。

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民眾：「這個青菜啊，根本沒有洗乾淨。」

才進火鍋店大門，就聽到客人拿著菜盤抱怨，最基本的「清洗」，都不及格，消費者還曾目擊，高湯壼裡的湯，竟從廁所拿出來，真有這情形嗎？

湯頭黃色帶點乳白，倒完敢直接放客人桌上，不像是用自來水，但生意靠口碑，加上舉目望霉斑的用餐環境，假日下午回到店家，客人始終只有個位數。

店家解釋，不是他們不衛生，而是地下樓太潮溼了，但是隔壁的教會都5年沒有油漆了，也沒有他們這種情形。教會黃牧師：「我們之前碰到的問題是，會有一點滲水，所以我必須要請工人做處理，但是是樓上，底下這邊倒是還好。」

比一比火鍋店，他們聲稱去年6月才裝修，類似的溫溼度，教會5年來只有樓梯小角落有小斑駁，如果真如火鍋店所說，地下1樓都開空調除濕，為什麼會讓客人吃飯配霉斑？

衛生局技正姜郁美：「雖然不會影響到你吃飯的餐點，但是它必然要是，在他的廚房裡頭的時候，他(業者)就必須要處理。」

法令只管得到廚房，對消費者實在沒保障，店家說因為這次客人的投訴，10月的裝修計畫提早到星期一，但是如果想改善，老闆不用等人說，自己沒有自知之明嗎！



資料來源：tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/100926/8/2dsii.html

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標籤: 壁癌